Pounding heart

Fy helvete vad jobbigt det var med Zumba! Jag är helt slut, har ont i halsen av ansträngningen att försöka andas mellan varven och hade seriöst svårt och lyfta armarna för och schamponera håret i duschen nyss. Jag kommer ha en grym träningsvärk imorgon. Det var bara och kliva in, säga hej till instruktören och sen drog hon igång dirr och med en Zumbaskiva dånandes ur högtalarna så man knappt hörde vad man tänkte. Inte för att man hann tänka särskilt mycket mer än "stopp, STOPP" vid några tillfällen - vi dansade i princip i sträck i ca 40 minuter, utan raster för vatten eller hämta andan. Och vi snackar inte om några lätta ett-till-höger-och-två-till-vänster-steg utan hon drog igång direkt med alla möjliga vinklar, snurrar och moves. Ganska avancerat för och vara en nybörjarkurs känns det som. Lite trist att vi som inte fick plats längst fram hade svårt och se vad hon gjorde och hänga med emellanåt, då fick man improvisera.

Jag hade trott att jag som ändå har flera års erfarenhet av bugg, show och streetdance bakom mig skulle kunna hänga med majoriteten av tiden men det visade sig att jag inte hängde med ens hälften - typ en fjärdedel! Jäklar vad ringrostig jag var. Hoppas det släpper efter några ggr, annars är det jäkla pinsamt...

Roligt som fasen var det iallafall och det bästa var att hon varvade musiken och movesen så vi körde både street, afrikanskt, indiskt och - håll i er nu - Gangnam Style! Eeeeeeeeeeey sexy lady!

Nu sitter jag iaf här nyduschad, med en behagligt värkande, utmattad kropp som kommer ge mig ett helvete imorrn, och en kopp kaffe. Ska varva ner lite innan läggdags. Kommer sova gott inatt.

jxtgr

Cheesy

Sitter och är så satans mätt nu så det finns inte... satte igång med maten direkt när jag kom hem och väntade mig att jag skulle få stressa ihop den men det gick faktiskt förvånansvärt snabbt.

Det här är nog en av de godaste rätterna jag gjort hittills (har iofs inte hunnit göra SÅ många) och består av ostfylld kyckling, baconsås och valfritt grönt blomster. Stek kycklingfiléer i mycket smör krydda efter behag. Plocka ur dem ur pannan och skär en skåra inåt, från sidan så att det blir två delar av dem. Lägg i valfri ost i mitten och lägg ihop delarna.  Strö gärna lite ost ovanpå, och in i ugnen igen på 180-200 grader tills osten smält.

Under tiden steker du på ett paket bacon klippt/skuret i småbitar. Häll i ett paket grädde och smaksätt hur du vill - jag hade i lite vitpeppar och en bit grönsaksbuljong.

Voíla! Fancy Pants.

IMG_1336-001

IMG_1333

IMG_1334

Veritabel matporr. Alla Instagramlovers måste vara frustrerade över andelen matbilder min blogg plötsligt exploderat i.

Nu har jag exakt en halvtimme på mig att smälta maten innan det är dags att ge sig av till första Zumbapasset. Wish me luck!

Fettet dryper...

Yes! Inatt fick jag sova! Himmelskt, underbart. Jag har sovit uruselt sen i söndags, förmodligen underliggande depp och spänning inför jobbet som gemensamt skapar en fullständig sömnhindrarbomb. Sov ytterst sporadiskt med kanske en timmes sömn måndag och tisdag, och natten mot onsdagen låg jag klarvaken i sex timmar och strirrade upp i taket. Dödstrött, men oförmögen att somna, fruktansvärt frustrerande. Det slutade med annalkande migrän när gryningen kom och sen började jag bli spyfärdig av det, så då fick jag ringa och sjukanmäla mig. Första arbetsdagen på nya året, gratz.

Lyckades sova 4 oroliga timmar på förmiddagen och sen började det om igen med kanske två timmars sömn natten mot torsdag. Igår kväll var jag så fullständigt slut så hade jag inte  däckat då hade jag gått och hängt mig så kunde man fått sova ifred...

Men kroppen når ju sin gräns så nu är jag relativt utvilad iallafall. Hoppas denna onda cirkel är bruten nu. Jag som normalt sett är ganska virrig av mig funktionerade ju inte normalt överhuvudtaget dessa dagar.

Idag är också en speciell dag för idag är det TDBLCHF. The Day Before LCHF. Adde föreslog strax innan jul att vi skulle ge det ett försök och nu efter julens svullande är jag mer än gärna beredd på strukturerat ätande. GI funkade ju riktigt bra på mig när jag körde det, och Adde har ju redan varit en vända med LCHF så why not. Vill gärna få ordning på min mage med som inte funkar så superbra ihop med kolhydrater anyway.  Så nu under lunchen har jag suttit och knåpat ihop ett första veckoschema och en inköpslista. Den är jävligt lång och det kommer bli svindyrt innan vi får balans på intaget men det vattnas redan i munnen av allt gott som ska lagas. Ostfyllda biffar med gräddsås, tacogratäng, gratinerad baconfylld kyckling... fett fett och mer fett! Och mina precious helgpannakakor kan jag också göra, fast med mandelbröd och fiberhusk som jag tog med från Sverige. Ser faktiskt fram emot detta!

Jag ska också till NAC i eftermiddag och boka in mig på en Zumba-kurs som de börjat med. Hade sån jinx att när jag stötte på det i Sverige så sa jag att det skulle vara jäkligt kul, jag som är så kräsen med motionsform, och sa att det är synd att det inte fanns hos oss. Så kommer jag hit och upptäcker de dratt igång en kurs dirr efter nyår! Faith or what?

Så, idag blir det handling, gråta en skvätt i plånboken, köpa sig en sista Donkenburgare eller vad det nu blir, och sen hem och däcka på sängen... i helgen händer absolut ingenting. Jag ska bara laga mat och chilla. Minskat kolhydratintag kommer ju ändå göra en vrång och tjurig så ingen idé att utsätta folk för mig...

tired