Birthday panda

Det var givet att jag skulle fixa någon sötsak att ha med till Amandas födelsedagsfest, antingen en minitårta eller cupcake, och självklart med en panda nånstans. Det bidde en minitårta. På sitt sätt är de mycket svårare och göra än stora tårtor, det är inte lika lätt att hålla fast en liten tårta och försöka få en jämn frosting på den, och likadant med marsipanen - den ville inte vara med alls och lägga sig fint och slätt runtom. Baserat på det här uttalandet så kan ni ju tänka er hur nöjd jag var från skala 1-10 med denna ;) men pandan vart jag riktigt glad över. Och Amanda blev glad, och det är ju det viktigaste!

Det var lite nervkittlande och först transportera denna i delar upp till Stockholm, sedan sätta ihop den hemma hos Kausti, och sedan transportera den ca en timmes väg med kollektivtrafik och ett överflöd av potentiella cakewreckers. Tror nästan K var lika nervös som jag. Men det gick bra!

Fyllningen var enkel med marängsmörkräm smaksatt med nutella. Less is more!

DSC_0848

DSC_0871

DSC_0879

DSC_0881

DSC_0875

10321774_10152429621330653_2965234713767654732_o